RÉPORTE DE LA PRACTICA DE CARBOHIDRATOS (GLUCOSA).

EN LA PRACTICA COMPROVAMOS TEORICAMENTE Y PRACTICAMENTE QUE LAS AZUCARES SON REDUCTORAS POR QUE SE REDUCEN PERO SE COMPORTAN COMO AGENTES OXIDANTES POR QUE HACEN QUE SE OXIDE EL REACCTIVO DE FELHING (COBRE 2), EN ESTA PRACTICA SE VIO CLARAMENTE LAS AZUCARES REDUCTORAS POR QUE GANARON UN ION DEL COBRE DEL REACTIVO DE FELHING ESTE DE SER AZUL PASO A SER ROJO A UN PRESIPITADO ROJO.

CONCLUSIÓN: LA PRACTICA SIRVIO PARA DARNOS CUENTA QUE LAS AZUCARES SON ALDEHIDOS LOS CUALES TIENE CIRTOS CARBONOS LIBRES LOS CUALES SON LOS QUE REACCIONAN Y LAS CETONAS A PESAR DE SER CARBOHIDRATOS NO TIENE CARBONOS LIBRES LOS CUALES PUEDAN REACCIONAR.